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欧洲食品接触材料
欧洲食品接触材料
据了解2014年度欧盟网站RASFF Portal公布的通报信息统计分析，2014年欧盟对中国通报食品接触材料案例共152起，与2013年的154起基本持平。2014年欧盟对华通报案例数占其对全球通报总数（184起）的82.61%，较2013年69.06%的比例上升了超过13个百分点。
主要为产品安全卫生项目检测不合格、感官检测不合格等；而安全卫生检测的不合格项目，主要为重金属、初级芳香胺迁移量、甲醛迁移量、总迁移量、三聚氰胺迁移量、有机挥发物超标等。下面就为大家介绍欧美国家关于食品接触材料相关法规及测试项目。
一、欧盟相关法律法规-1935/2004/EC
(EC)No.1935／2004（RegulationNO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）是欧盟关于食品接触材料和制品的基本框架法规，对食品接触材料的迁移物质总量提出了严格限定。法令1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件，符合良好制造规范（Good Manufacturing Practice ,GMP），当产品接触食品时，不可：
1. 释放出对人体健康构成危险的成分；
2. 导致食品成分不能接受的改变；
3. 降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）。
表1：欧盟食品接触材料测试项目及标准
材料名称 | 标准要求 | 测试方法 | 检测项目 |
各种塑料 | 2011/10/EU | EN1186 | 全面迁移 |
EN 13130 | 钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌 | ||
DIN 55610 | 初级芳香胺 | ||
EN 14372 | 邻苯二甲酸酯含量 | ||
EN 13130 | 邻苯二甲酸酯迁移量 | ||
No321/2011 | EN 13130 | 双酚A迁移量 | |
2011/10/EU | EN 13130 | 甲醛迁移量 | |
(EUNo1282/2011 | EN 13130 | 三聚氰胺迁移量 | |
2011/10/EU | EN 13130 | 己内酰胺特殊迁移 | |
搪瓷/玻璃/陶瓷 | 84/500/EEC 2005/31/EC | 84/500/EEC | 铅、镉溶出量 |
硅胶 | AP2004-5 | EN1186 | 全面迁移 |
有机涂层 | AP2004-1 | EN1186 | 全面迁移 |
橡胶 | AP2004-4 | EN1186 | 全面迁移 |
EN12868 | 亚硝胺及亚硝胺基类物质 | ||
DIN 55610 | 初级芳香胺 | ||
铝 | EN 601 EN 602 | IN HOUSE | 基材铝substrate： Fe+Si,Ti,Cr,Zn,Cu,Mn,Mg,Ni,Sn,Pb,Tl,Be |
铝合金 | EN 601 EN 602 | IN HOUSE | 基材铝合金substrate： Si,Mg,Mn,Ni,Fe,Cu,Sb,Cr,Ti,Zr,Zn,Sr,Sn,As,Ta ,Be,Pb,Tl |
各类不锈钢/铁制品 /金属/合金/电镀制品 | CM/Res(2013)9 | CM/Res(2013)9 | Ag, Al, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Sn, V, Zn, As, Ba, Be, Cd, Hg, Li, Pb, Sb, Tl, (Ti, Mg) |
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